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Toscana Media News - Giornale Online
venerdì 29 marzo 2024
Tutti i titoli:

Tag: Lievito

Cronaca sabato 30 dicembre 2023 ore 12:36

Nel panificio l'evasione fiscale lievita oltre il milione

Tra pane, pizze e tramezzini la guardia di finanza ha scovato l'ingrediente mancante: la dichiarazione corretta di quanto guadagnato

Attualità giovedì 14 dicembre 2023 ore 08:00

​A Empoli l’annunciazione di Andrea Meini

"​A Empoli l’annunciazione di Andrea Meini" nel Blog INCONTRI D'AUTORE di Riccardo Ferrucci

corriere tv
Le immagini del ritrovamento del 16enne scomparso da Colico: l’abbraccio con i genitori

Attualità lunedì 16 dicembre 2019 ore 07:30

Lo sfincione

"Lo sfincione" nel Blog DUE CHIACCHERE IN CUCINA di Sabrina Rossello

Attualità mercoledì 05 febbraio 2020 ore 15:57

Il ministero blinda il pane toscano dop

Riconosciuto formalmente il Consorzio di tutela che comprende diciotto soci tra panificatori e mulini. Ogni anno prodotto un milione di chili

Attualità lunedì 24 febbraio 2020 ore 12:18

Ressa nei supermercati per paura del coronavirus

Corsa alla spesa nei mercati e supermercati della Toscana per timore della quarantena. Nei carrelli soprattutto carne e pasta. Scaffali svuotati

Attualità lunedì 02 novembre 2020 ore 17:40

Non fate scorte di lievito, sugli scaffali ci sarà

Il timore di nuovi lockdown ha fatto ripartire la corsa alle scorte alimentari. Il Gruppo Lievito di Assitol: "Ma è inutile assaltare i supermercati"

Attualità lunedì 17 ottobre 2022 ore 19:00

Caro prezzi, un toscano su due taglia la spesa

Olio e burro, riso e pasta, latte e farina: lo scontrino lievita e il carrello pesa sulle famiglie per 650 euro in più. Ecco città e alimenti più cari

Attualità martedì 13 dicembre 2022 ore 12:10

Una schiacciata toscana nella top mondiale del cibo a domicilio

Sul podio dei 100 piatti più richiesti a domicilio nel mondo. La schiacciata Favolosa è tra le prime ideate e proposte da All'Antico Vinaio di Firenze

Attualità giovedì 14 settembre 2023 ore 21:55

La Bce alza ancora i tassi, di quanto lievita la rata dei mutui

Il nuovo rialzo avrà effetto a partire dal 20 Settembre e porterà i tassi al loro massimo storico. L'impatto sulle rate dei mutui a tasso variabile

Attualità sabato 09 maggio 2015 ore 17:04

Nutrafood la ricerca Toscana arriva ad Expo

Sara presentato al padiglione Italia il primo centro italiano di nutraceutica, un nuovo campo di ricerca che studia le molecole contenute nei cibi

Attualità venerdì 15 novembre 2019 ore 12:37

​Una torta con pochi grassi

"​Una Torta con pochi grassi" nel Blog "Due chiacchere in cucina" di Sabrina Rossello

Attualità venerdì 27 marzo 2020 ore 15:35

In tempi di Covid l'assalto è... all'ultimo rotolo

Non solo farina, lievito e disinfettante tra gli introvabili. A metà giornata già completamente vuoti i pancali di carta igienica e carta casa

Attualità sabato 13 giugno 2020 ore 00:10

Intervista a Francesco Antonelli, Mr. Brewing Bad

"Intervista a Francesco Antonelli, Mr. Brewing Bad" nel Blog "Luppolo di Mare " di Davide Cappannari

Attualità domenica 04 aprile 2021 ore 17:00

La colombina vola per la Pasqua segnata dal Covid

Il ritorno dello Scoppio del Carro in un centro deserto è stato salutato dal volo perfetto della colombina che ha acceso lo spettacolo pirotecnico

Attualità lunedì 18 luglio 2022 ore 09:10

Innovazione e viticoltura, prime due lauree

Nicola Mercanti di Scandicci e Matteo Cantini di Carrara hanno conseguito il titolo con il massimo dei voti. Sono i primi due laureati del corso

Attualità lunedì 16 ottobre 2023 ore 19:00

Pane toscano a rischio, prezzi su e consumi a picco

Da alimento base è finito tra quelli a cui le famiglie rinunciano. La Toscana ne vanta molte varietà. Ecco le città della regione dove è più salato

Attualità mercoledì 17 maggio 2017 ore 12:16

Il dna del pane toscano

Uno studio dell’Università di Pisa rivela le caratteristiche peculiari e benefiche di questo alimento. La ricerca pubblicata su una importante rivista

Attualità mercoledì 31 luglio 2019 ore 11:31

Lo squalo fermentato non ha più segreti

Un team dell'ateneo pisano ha sequenziato il Dna di fermenti, lieviti e batteri peculiari dell'Hàkarl, alimento tradizionale della cucina islandese

Attualità mercoledì 11 marzo 2020 ore 18:10

​Marco Klee Fallani, un viaggio tra le cose con leggerezza

​"Marco Klee Fallani, un viaggio tra le cose con leggerezza" nel Blog INCONTRI D'AUTORE di Riccardo Ferrucci

Attualità giovedì 21 gennaio 2021 ore 07:30

Sei cose che credevi di sapere sulla birra

"Sei cose che credevi di sapere sulla birra" nel Blog LUPPOLO DI MARE di Davide Cappannari

Attualità martedì 21 dicembre 2021 ore 19:00

"Quali Birre" intervista a Fabrizio Di Rado

"Quali Birre" intervista a Fabrizio Di Rado nel Blog LA TOSCANA DELLA BIRRA di Davide Cappannari

Attualità mercoledì 29 giugno 2022 ore 18:35

Pizza, Toscana nella top ten nazionale

La regione è al quinto posto in Italia per numero di pizzerie e affini. Sono 8.906, una ogni 413 abitanti. Col Covid perdute il 10% delle attività

GIALLO Mazzola giovedì 16 febbraio 2023 ore 08:00

Ricette buone "da morire"

Cibo e male: un binomio indissolubile. E se il cibo ci attrae perché ci dà piacere, il male lo fa perché ci spaventa.

Attualità giovedì 14 giugno 2018 ore 11:40

Il pane viola che fa bene alla salute

Si chiama “Well-Bred” ed è stato sviluppato all’Università di Pisa. E' a lievitazione naturale, ricco di antiossidanti e a prolungata conservabilità

Attualità lunedì 19 ottobre 2020 ore 22:00

Il Covid uccide altri 12 toscani, 986 nuovi casi

Si aggrava l'evoluzione dell'epidemia sul territorio regionale. Metà dei nuovi contagiati vive nella Toscana centrale, quasi 11mila i malati di Covid

Attualità mercoledì 02 dicembre 2020 ore 15:05

Positivi al Covid e sommersi dai pannolini sporchi

L’odissea di una famiglia con due bambini piccoli in isolamento domiciliare. In casa dieci sacchi di spazzatura che nessuno ancora passa a ritirare

Attualità mercoledì 09 dicembre 2020 ore 18:20

​A Cortona c’è il panino più buono d’Europa

Si chiama Porcobrado il sandwich con Cinta Senese e Grigio Chianino. Il debutto a Milano, richieste da tutt'Italia e ora arriva la birra Porcilla

Attualità domenica 18 aprile 2021 ore 17:30

Effetto Covid, dopo il lievito spariscono i pesi

Manubri e bilancieri sono diventati introvabili, andati a ruba durante la pandemia. La conferma arriva dagli scaffali della grande distribuzione

Attualità domenica 07 agosto 2022 ore 08:00

​Clara Mallegni nel regno di Pinocchio

"​Clara Mallegni nel regno di Pinocchio" Nel Blog INCONTRI D'ARTE di Riccardo Ferrucci

Attualità sabato 08 aprile 2023 ore 15:50

Dolce Pasqua, la tradizione toscana è servita

Sportella o pasimata, schiacciata o ceremito: viaggio nella Toscana della tradizione attraverso i dolci pasquali e i loro significati

Attualità giovedì 05 ottobre 2023 ore 18:50

Annata nera per l'olio toscano, poco e prezzi alle stelle

La produzione ha subito un crollo a causa delle bizze del meteo che ha rovinato i germogli. Così il costo dell'oro verde lievita

Attualità venerdì 29 novembre 2019 ore 13:01

​… ci sta come il cavolo a merenda !

"​… ci sta come il cavolo a merenda!" nel Blog DUE CHIACCHERE IN CUCINA di Sabrina Rossello

Attualità sabato 28 dicembre 2019 ore 14:57

Birre di Natale, la breve guida alla scelta

"Birre di Natale, la breve guida alla scelta" nel BLOG LUPPOLO DI MARE E ALTRE STORIE DI BIRRA di Davide Cappannari

Attualità mercoledì 23 novembre 2022 ore 18:50

Cibo in provetta? Sette toscani su 10 non si fidano

Nella patria di ribollita, pappa al pomodoro e bistecca la prospettiva di alimenti sintetici non convince. I dati di monitoraggio Coldiretti/Ixè

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Giallo Mazzola



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