Lo stanziamento a favore dei progetti contro gli sprechi alimentari è stato stabilito dalla giunta regionale con una delibera approvata nell'ultima seduta ed rivolto alle realtà del terzo settore impegnate nella raccolta dei cibi che altrimenti andrebbero in discarica.
Gli enti che potranno accedere alle risorse saranno individuate tramite avviso pubblico e una convenzione apposita regolerà i rapporti tra Regione e enti. Quest'ultimi dovranno presentare un progetto per attuare le azioni indicate che potrà essere finanziato per un massimo di 100mila euro.
La delibera arriva a due mesi dalla firma di un protocollo d'intesa che ha come obiettivo ridurre sia le eccedenze alimentari che la quantità di rifiuti prodotti in Toscana.