Escrementi di topo a terra, sudicio sui macchinari e gli impianti di lavorazione dei cibi e poi loro: gli insetti infestanti morti nel frigorifero-congelatore. A rilevare la disgustosa situazione in un pubblico esercizio livornese sono stati i carabinieri del Nas durante un controllo che hanno subito chiuso l'attività.
I militari hanno riscontrato irregolarità sotto il profilo igienico sanitario nei locali del laboratorio dove sono gestiti gli alimenti, "in particolare sporco pregresso con tracce di grasso ed unto sugli impianti, presenza di escrementi di roditore sulla pavimentazione ed infestanti morti all’interno di un frigo-congelatore", recita una nota.
Alla titolare, 47 anni, è stata comminata una sanzione per 2.000 euro. Dello stato delle cose sono state inoltre informate le autorità sanitarie, ma intanto l'esercizio è stato chiuso.