Enrico Falorni, "Eolo" come era conosciuto, aveva ricoperto vari ruoli a livello calcistico in diverse società dopo un passato da calciatore di buon livello.
Allenatore, osservatore e dirigente, era stato nel Livorno, ma aveva lavorato anche per Messina, Torino, Napoli, Juventus.
Nella società labronica dell'Armando Picchi aveva allevato e scoperto quelli che poi saranno diventati veri talenti: i fratelli Lucarelli, Luca Mattei e soprattutto l'attuale allenatore della Juventus, il livornese Massimiliano Allegri, che gli è stato vicino fino alla fine.
Di Falorni, oltre all'umanità, al fiuto e alla professionalità, si ricorda anche l'idea delle cosiddette "gabbionate", le partite di calcetto negli stabilimenti balneari livornesi disputate fin dagli anni '50 in appositi spazi recintati ( detti gabbioni appunto ), dove la palla non va mai fuori.