Chiara Ribechini, 24 anni, è morta domenica sera dopo una cena in un ristorante a Colleoli, nel Comune di Palaia.
L'autopsia, eseguita oggi dal medico legale Marco Di Paolo, ha confermato che la morte è avvenuta dopo uno choc anafilattico dovuto a una forte reazione allergica.
Adesso sono in programma delle analisi chimico-alimentari, l'obiettivo è individuare l'allergene che ha ucciso la ragazza. Ribechini era allergica a latte e uova.
Dopo un'ulteriore perlustrazione dei carabinieri al ristorante di Colleoli, forse con l'acquisizione di altri elementi, l'attività è stata dissequestrata. In programma domani anche la raccolta di testimonianze di chi (amici e staff) era al ristorante con Chiara quella sera. La salma sarà restituita domani alla famiglia.