Carne e funghi ma non solo: i carabinieri del Nucleo antisofisticazione e sanità (Nas) di Livorno hanno sequestrato 60 chili di cibi a rischio all'interno di un'attività autorizzata alla somministrazione di alimenti dell'area provinciale.
I militari hanno scoperto durante un'ispezione che nei locali erano conservati svariati prodotti alimentari congelati fra cui carni e funghi, tutto destinato a finire nei piatti dei clienti, ma anche tutto privo di tracciabilità utile a verificarne la provenienza, in violazione della normativa di settore.
Gli alimenti, nel complesso circa 60 chili per un valore stimato in circa 1.500 euro, sono stati sottoposti a sequestro cautelare. Per il titolare è scattata una sanzione per 3.500 euro.