Nei laboratori e nella dispensa tra gli alimenti da servire al ristorante, una quantità di blatte morte sul pavimento e sulle esche di cattura collocate in più punti: è la situazione individuata in un locale del Pisano dai carabinieri del Nas di Livorno che hanno chiuso l'esercizio e sanzionato il titolare per 2.000 euro.
A seguito dell'ispezione, dato quanto trovato i militari hanno chiesto l'intervento del personale della Asl Nord Ovest, e da lì è scattata la chiusura del ristorante con divieto di attività di produzione e manipolazione degli alimenti.
L'uomo a capo dell'esercizio è stato segnalato alle autorità sanitaria e amministrativa per le precarie condizioni igienico sanitarie riscontrate.