Una tonnellata e mezzo circa di alimenti sequestrata e attività sospesa in due ristoranti: è il bilancio di controlli effettuati nel Pratese dalla guardia di finanza che ha rilevato la mancata tracciabilità dei cibi surgelati e precarie condizioni igienico-sanitarie dei locali.
Le ispezioni sono state condotte dai militari delle Fiamme Gialle insieme a personale del dipartimento di prevenzione della Asl Centro.
I prodotti alimentari e ittici surgelati posti sotto sequestro sono risultati privi delle indicazioni sull’origine e sui termini di scadenza, oltre che non rispondenti ai requisiti di sicurezza in materia di conservazione.