Caffè acquistato all'ingrosso e rivenduto al dettaglio, il tutto a nero. Sarebbero coinvolti una decina di bar tra la Valdichiana e la Valdorcia, nel territorio del senese, che sono stati individuati dai finanzieri durante le indagini volte ad accertare l'entità dell'evasione fiscale che sarebbe avvenuta in un periodo di quattro anni, tra il 2015 ed il 2019.
Le fiamme gialle hanno preso visione dei libri contabili dai quali sarebbe emerso che i gestori si rifornivano da un grossista dell'Emilia Romagna per poi rivendere il prodotto sul territorio toscano. Le verifiche sarebbero ancora in corso così come le sanzioni da quantificare.