Topi e blatte negli spazi adibiti a laboratorio di produzione di generi alimentari e nell'area di somministrazione, oltre a carenze manutentive sotto il profilo strutturale: i carabinieri del nucleo antisofisticazioni e sanità (Nas) di Livorno hanno scoperto la situazione rischiosa per i consumatori a cui fossero stati somministrati quei prodotti all'interno di un pubblico esercizio versiliese.
L'attività è stata immediatamente sospesa, e la chiusura permarrà finché non siano state ottemperate le prescrizioni elevate da parte dell'autorità sanitaria, fra cui una importante opera di pulizia e sanificazione.
Alla luce di quanto scoperto nell'accesso ispettivo, i carabinieri hanno chiesto l'intervento della Asl il cui personale ha effettuato le verifiche di competenza: è da lì che è arrivato lo stop all'attività con prescrizioni. Oltre a pulizia e sanificazione, i locali dovranno essere disinfestati e derattizzati. Da risolvere anche le carenze strutturali e manutentive.
Per le violazioni riscontrate sono state contestate sanzioni amministrative comprese tra 500 e 3.000 euro.