L'intera produzione era destinata a supermercati e ristoranti. Sotto sequestro anche macchinari e attrezzature elettriche come stufe, cappe aspiranti e pentole, tutte prive di certificazioni di sicurezza.
Il titolare dell'azienda in cui è avvenuto il sequestro è stato denunciato per frode in commercio e violazione del codice sulla sicurezza dei prodotti.