Frutta e verdura, quale mangiare contro l'afa e per la tintarella

Dalle carote al cocomero, passando per radicchio e pesche ecco gli alimenti per rinfrescarsi e 'catturare' i raggi del sole senza scottarsi

TOSCANA — Mangiare frutta e verdure per abbronzarsi naturalmente e difendersi dal super caldo. Durante l’estate più di un italiano su 3 (36%) inserisce nella propria dieta le varietà di frutta e verdura che favoriscono in modo naturale l’abbronzatura, aiutando a “catturare” i raggi del sole e a difendere l’organismo dalle elevate temperature e dalle scottature.

E’ quanto emerge da una indagine di Coldiretti Toscana eleborata da Ixe’. La dieta adeguata per una abbronzatura sana e naturale si fonda – precisa proprio Coldiretti Toscana – sul consumo di cibi ricchi in Vitamina A che favoriscono la produzione nell’epidermide del pigmento melanina che protegge dalle scottature e dona il classico colore scuro alla pelle. Sul podio del “cibo che abbronza” secondo la speciale classifica stilata da Coldiretti salgono carote, radicchi e albicocche, ma sono d’aiuto anche insalate, cicoria, lattughe, meloni, peperoni, pomodori, fragole o ciliegie.

LA TOP TEN DELLA TINTARELLA DELLA SALUTE – Vitamina A (*)

Carote 1200
Radicchi e spinaci 500-600
Albicocche 350-500
Cicorie e lattughe 220-260
Meloni 200
Sedano 200
Peperoni 100-150
Pomodori 50-100
Pesche 100
Cocomeri, fragole e ciliegie 10-40

(*) in microgrammi di Vitamina A o in quantità equivalenti di caroteni per 100 grammi di parte edibile

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