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Attualità Domenica 16 Novembre 2014 ore 10:08
I Toscani vanno pazzi per le “svizzere”
Nella nostra regione mangiamo in media 24 hamburger l’anno, rivela una ricerca della Coldiretti. Che lancia il panino toscano di filiera corta
FIRENZE — Ventiquattro hamburger in un anno, ovvero uno ogni 15 giorni: ecco i numeri del consumo annuo pro capite in Toscana. Un risultato che colloca il panino ripieno a buon diritto tra i “cibi da strada” preferiti, tanto da insidiare lo storico primato della pizza. Il dato è stato reso noto da Coldiretti Toscana, in occasione dell’apertura a Lastra a Signa (Firenze) della prima bottega che produrrà burger toscani “doc”, che verranno realizzati con ingredienti di filiera corta, provenienti dagli oltre 1.000 punti vendita aderenti alle rete “Campagna Amica”.
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