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Attualità martedì 04 dicembre 2018 ore 15:18
Il re del panettone premiato in Comune
La sua versione noci e fichi vinto il primo premio per il dolce più innovativo: Giovanni Saviozzi "Porta alto il nome di Cascina in Italia e nel mondo"
CASCINA — Giovanni Saviozzi, pizzaiolo e capo pasticcere di Cascina, con il suo panettone noci e fichi è stato il primo classificato nella categoria dolce lievitato innovativo alla undicesima edizione di "Re panettone - La festa del dolce milanese" che si è svolta a Milano lo scorso 17 e 18 novembre.
Per questo motivo ieri mattina, in municipio, ha ricevuto dal sindaco di Cascina, Susanna Ceccardi, e dalla giunta comunale, una pergamena che ricorda questo bel risultato.
"Per la professionalità, la passione e l'impegno - si legge nella pergamena- grazie ai quali ha ottenuto riconoscimenti a livello nazionale per la sua attività nell'arte della panificazione artigianale, con cui porta alto il nome di Cascina in Italia e nel mondo".
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