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Cronaca giovedì 27 giugno 2024 ore 10:20

Cibo fra insetti e sporcizia, chili di alimenti sequestrati

Attività sospesa dopo i controlli dei carabinieri del Nas che, col personale Asl, hanno rilevato carenze igienico-sanitarie. Elevata una maxisanzione

PROVINCIA DI LIVORNO — Cibo fra insetti e sporcizia, alimenti non tracciati, carenze igienico sanitarie: è questo che ha portato i carabinieri del comando provinciale di Livorno e i carabinieri del Nucleo antisofisticazione e sanità (Nas) di concerto col personale Asl a sospendere l'attività di un esercizio di somministrazione, che potrà riaprire solo una volta sanate le criticità.

I controlli hanno portato a porre sotto sequestro circa 23 chili di alimenti, specialmente insaccati e prodotti ittici, e ad elevare una sanzione per 3.500 euro circa.

In quel locale sul litorale labronico gli accertamenti hanno portato gli ispettori a riscontrare varie irregolarità igienico-sanitarie, a partire dalla presenza di infestanti sui pavimenti di alcuni locali di deposito e preparazione del cibo. Inoltre, i carabinieri individuato insaccati e pesce privi di tracciabilità, in barba alla normativa di settore che impone l'indicazione di scadenza, provenienza, numero del lotto.

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