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Toscana Media News - Giornale Online
mercoledì 02 luglio 2025
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Tag: Food Chemistry

Attualità martedì 01 luglio 2025 ore 17:15

Uve macerate in atmosfera di azoto, il novello guarda al futuro

La nuova tecnica, sperimentata per la prima volta da un team di ricerca dell'università di Pisa, propone un'alternativa alla macerazione carbonica

Attualità martedì 11 luglio 2017 ore 13:10

Lo zafferano contrasta le cellule malate

Lo rivela uno studio coordinato da Filippo Minutolo del dipartimento di farmacia dell'UniPi. Il ricercatore: "Può aiutare ma non sostituire le cure"

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L'Alcatraz per i migranti, Donald Trump: «Per sfuggire agli alligatori dovranno correre a zig zag»
L'Alcatraz per i migranti, Donald Trump: «Per sfuggire agli alligatori dovranno correre a zig zag»

Attualità mercoledì 30 settembre 2020 ore 10:24

La superfrutta che nasce in laboratorio

Anche sbucciata è ricchissima di antiossidanti: è la superfrutta dell'Università di Pisa. E' tutta più salutare, sia dentro che fuori

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