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Attualità giovedì 20 febbraio 2014 ore 16:39
Banco alimentare, è emergenza in Toscana
Oltre 100mila gli assistiti, di cui 10mila bambini sotto i cinque anni. A Firenze il convegno per fare il punto su emergenza alimentare e sprechi
FIRENZE — C'è chi fa la fila alle strutture caritatevoli per beneficiare dei prodotti raccolti dal Banco alimentare e c'è chi butta via le provviste. I numeri dello spreco in Italia sono altissimi: 6 milioni di tonnellate vengono scartate, di cui 3 milioni ancora fruibili. Cassa di Risparmio, mondo del volontariato e pubblica amministrazione hanno partecipato al convegno per fare il punto sulle strategie da adottare al fine di arginare l'emergenza alimentare.
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