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Cronaca Domenica 01 Marzo 2026 ore 12:19

Chili di tonno mal conservato, scatta il sequestro

Il provvedimento dopo l'ispezione dei Nas in un'attività di ristorazione. Sanzione da 2mila euro per il titolare

PROVINCIA DI LIVORNO — Circa 15 chili di tonno mal conservato sono stati sequestrati dai carabinieri del Nas di Livorno durante l'ispezione all'interno di un'attività di ristorazione.

Secondo quanto accertato dai militari, all’interno di un frigorifero era conservato tonno decongelato, omettendo però di attuare le procedure di autocontrollo che ne impongono la conservazione ad una temperatura compresa tra 0 e 4 gradi centigradi, requisito indispensabile per scongiurarne il deterioramento e fronteggiare eventuali rischi per la salute.

Gli alimenti, per un peso complessivo di circa 15 chili e del valore di circa 200 euro, sono stati sottoposti a sequestro cautelare ed al titolare è stata elevata una sanzione amministrativa per un importo di 2.000 euro, informandone le autorità competenti secondo la normativa di settore.

I controlli, a tutela della salute pubblica, proseguiranno in tutto il territorio provinciale.

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