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Tag: Formaggio Di Fossa

Attualità Mercoledì 22 Febbraio 2023 ore 13:40

La pastorizia arretra, i formaggi tipici a rischio

Complici le predazioni, una stalla ovina su tre è andata incontro alla chiusura. Sono 33 i prodotti in pericolo, eccoli provincia per provincia

Attualità Sabato 24 Dicembre 2022 ore 18:20

Menù di Natale, ecco i consigli con i piatti tipici della cucina regionale

Gli italiani a tavola danno il meglio e la tradizione è rispettata anche in tempi di ristrettezze economiche grazie ad una cucina tipica contadina

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“Il tempo dell’ascolto”. Un libro per ripensare la salute mentale di comunità, nel segno di Basaglia

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A cento anni dalla nascita di Basaglia, “Il tempo dell’ascolto”, nuova Briciola di Cesvot curata da Gabriele Santarelli, rilancia il modello di...

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