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lunedì 15 luglio 2024
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Tag: Lievito Naturale

Attualità lunedì 18 luglio 2022 ore 09:10

Innovazione e viticoltura, prime due lauree

Nicola Mercanti di Scandicci e Matteo Cantini di Carrara hanno conseguito il titolo con il massimo dei voti. Sono i primi due laureati del corso

Attualità mercoledì 17 maggio 2017 ore 12:16

Il dna del pane toscano

Uno studio dell’Università di Pisa rivela le caratteristiche peculiari e benefiche di questo alimento. La ricerca pubblicata su una importante rivista

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Morata corre ad abbraccaire la moglie Alice Campello e i figli: le lacrime di gioia per la vittoria della Spagna
Morata corre ad abbraccaire la moglie Alice Campello e i figli: le lacrime di gioia per la vittoria della Spagna

Attualità giovedì 14 giugno 2018 ore 11:40

Il pane viola che fa bene alla salute

Si chiama “Well-Bred” ed è stato sviluppato all’Università di Pisa. E' a lievitazione naturale, ricco di antiossidanti e a prolungata conservabilità

Attualità venerdì 29 novembre 2019 ore 13:01

​… ci sta come il cavolo a merenda !

"​… ci sta come il cavolo a merenda!" nel Blog DUE CHIACCHERE IN CUCINA di Sabrina Rossello

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