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Attualità Lunedì 18 Luglio 2022 ore 09:10
Nicola Mercanti di Scandicci e Matteo Cantini di Carrara hanno conseguito il titolo con il massimo dei voti. Sono i primi due laureati del corso
Attualità Mercoledì 17 Maggio 2017 ore 12:16
Uno studio dell’Università di Pisa rivela le caratteristiche peculiari e benefiche di questo alimento. La ricerca pubblicata su una importante rivista
Attualità Giovedì 14 Giugno 2018 ore 11:40
Si chiama “Well-Bred” ed è stato sviluppato all’Università di Pisa. E' a lievitazione naturale, ricco di antiossidanti e a prolungata conservabilità
Attualità Venerdì 29 Novembre 2019 ore 13:01
"… ci sta come il cavolo a merenda!" nel Blog DUE CHIACCHERE IN CUCINA di Sabrina Rossello
