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Attualità Giovedì 20 Novembre 2025 ore 10:03

Pioggia di Stelle Michelin sui ristoranti toscani

La nuova edizione della prestigiosa guida incorona con 3 Stelle l'Enoteca Pinchiorri, ma le realtà stellate sono tante e ovunque. Eccole tutte

TOSCANA — Tre Stelle all'Enoteca Pinchiorri di Firenze e una pioggia di Stelle a incoronare un gran numero di realtà della ristorazione in Toscana: è il firmamento Michelin secondo l'ultima edizione della guida fra le più prestigiose.

La Toscana risulta fra i territori regionali più vivaci quanto ad alta ristorazione. Oltre alla tristellata Enoteca Pinchiorri, 5 ristoranti si sono aggiudicati 2 Stelle e ben 39 hanno invece ottenuto una Stella. La flotta di 45 locali stellati proietta la Toscana sul podio nazionale alle spalle solo di Lombardia (64 ristoranti stellati) e Campania (48).

La mappa del ben mangiare disegnata dalla 120a edizione della Guida Michelin include a livello nazionale 349 locali con 25 nuovi ingressi. Ecco le Stelle ottenute dai ristoranti toscani.

Tre Stelle Michelin

Firenze - Enoteca Pinchiorri

Due Stelle Michelin

Colle Val d’Elsa – Arnolfo
Firenze – Santa Elisabetta
Manciano (Montemerano) - Caino
Montalcino – Campo del Drago
Viareggio - Il Piccolo Principe

Una Stella Michelin

Arezzo - Octavin
Badia - A Passignano Osteria di Passignano
Casanova di Terricciola - Cannavacciuolo Vineyard
Castelnuovo Berardenga - Il Visibilio
Castelnuovo Berardenga - L'Asinello
Castelnuovo Berardenga - Contrada
Castelnuovo Berardenga - Il Poggio Rosso
Castiglione della Pescaia - La Trattoria Enrico Bartolini
Chiusdino - Saporium
Fiesole - Serrae Villa Fiesole
Firenze - Atto di Vito Mollica
Firenze - Luca's by Paulo Airaudo N
Firenze - Gucci Osteria da Massimo Bottura
Firenze - Il Palagio
Firenze - Borgo San Jacopo
Firenze - Saporium Firenze
Forte dei Marmi - Lorenzo
Forte dei Marmi - Lux Lucis
Forte dei Marmi - La Magnolia
Forte dei Marmi - Sciabola N
Forte dei Marmi - Bistrot
Fosdinovo - Locanda de Banchieri
Gaiole in Chianti - Il Pievano
Ghirlanda - Bracali
Marina di Bibbona - La Pineta
Marina di Grosseto - Gabbiano 3.0
Marlia - Butterfly
Montalcino - La Sala dei Grappoli
Montepulciano - Osmosi
Porto Ercole - Il Pellicano
Prato - Paca
San Casciano dei Bagni - Castello di Fighine
San Gimignano - Linfa
San Martino - Il Falconiere
Seggiano - Silene
Tavarnelle Val di Pesa - La Torre
Viareggio - Romano
Viareggio - Lunasia
Vinci - Atman

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