Trenta osterie toscane fra le migliori d'Italia

TOSCANA — Con 30 Chiocciole che distinguono altrettante osterie su tutto il territorio regionale, la Toscana aggancia il terzo gradino del podio nazionale nella graduatoria stilata da Slow Food e affidata alla 36a edizione di Osterie d'Italia. I risultati della selezione appena diffusi e incoronano la ristorazione toscana che fa un figurone fra le 1.980 recensioni di locali presenti nella guida e scelti "per la cucina territoriale autentica, la rigorosa selezione degli ingredienti e l’atmosfera", spiega Slow Food.

La rosa delle magnifiche 30 toscane ha salutato 5 nuovi ingressi e reso due addii. Le new entry sono 'da Alberto' a Barberino di Mugello, Enoteca Spontanea a Firenze, Casa e Ciliegie a Loro Ciuffenna, I’ Ciocio a Suvereto e Antica Porta di Levante a Vicchio, mentre le uscite sono quelle di Quinto Quarto a Camaiore e La Lina a Bagnone).

Ed ecco di seguito le 30 osterie toscane che hanno conquistato le Chiocciole nella guida 2026 di Slow Food nell'ordine alfabetico per nome del territorio comunale: 

1. Il Nonno Cianco – Abetone Cutigliano (PT)
2. Il Cappello di Paglia – Anghiari (AR)
3. Da Alberto – Barberino di Mugello (FI)
4. Il Tirabusciò – Bibbiena (AR)
5. La Taverna di Vagliagli – Castelnuovo Berardenga (SI)
6. Il Grillo è Buoncantore – Chiusi (SI)
7. La Solita Zuppa – Chiusi (SI)
8. Tenuta di Paganico – Civitella Paganico (GR)
9. Bel Mi’ Colle – Colle di Val d’Elsa (SI)
10. Osteria del Teatro – Cortona (AR)
11. Enoteca Spontanea – Firenze
12. Leonardo Torrini – Firenze
13. Osteria dell’Enoteca – Firenze
14. La Burlanda – Fosdinovo (MS)
15. Oste Scuro – Grosseto
16. Azzighe-Osteria a Metà – Livorno
17. Casa e Ciliegie – Loro Ciuffenna (AR)
18. Il Mecenate – Lucca
19. Locanda Agricola Posapiano – Montecarlo (LU)
20. La Ciottolona – Montieri (GR)
21. Il Libridinoso – Murlo (SI)
22. L’Oste Dispensa – Orbetello (GR)
23. Peposo – Pietrasanta (LU)
24. La Bottegaia – Pistoia
25. La Tana degli Orsi – Pratovecchio Stia (AR)
26. Antico Ristoro Le Colombaie – San Miniato (PI)
27. I’ Ciocio – Suvereto (LI)
28. Il Conte Matto – Trequanda (SI)
29. Buonumore – Viareggio (LU)
30. Antica Porta di Levante – Vicchio (FI)

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