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Attualità lunedì 16 gennaio 2023 ore 12:21

Tutti pazzi per la pizza, meglio se Margherita

Trancio o pala, fritta o surgelata, classica o gourmet la pizza piace a tutti. Lo dice un'indagine in occasione della Giornata Mondiale della Pizza

ROMA — Tutti pazzi per la Margherita, in cima alle preferenze nel vasto arcipelago della pizza di cui domani 17 Gennaio ricorre la Giornata Mondiale. E nell'occasione Findus rivela i risultati di un'indagine AstraRicerche che conferma come la classica Margherita sia in cima alle preferenze degli italiani dal freezer alla tavola con il 59,2% che la scelgono più volentieri di altre.

La pizza mette tutti d'accordo. Che sia in trancio o alla pala, fritta o surgelata, classica o gourmet nessuno pare resistervi in Italia e in tutto il pianeta. Anche nella versione surgelata con 8 italiani su 10 (l'85,7%) che la tengono nel freezer pronta per andare in forno e poi in tavola.

Appuntamento fisso per il 55,6% o settimanale per il 27% delle famiglie con bambini, la pizza in versione sottozero è consumata in quantità: oltre 60.000 tonnellate sono state spolverate dai piatti nel 2021 fra pizze e pizzette.

Margherita regina del freezer, si diceva, tallonata dalla Diavola col 23,5% delle preferenze soprattutto fra i consumatori maschi (29%). Curiosità: gli over 50 dopo la Margherita prediligono Capricciosa e Quattro Stagioni.

Gli abbinamenti? Il 38,7% la mangia volentieri con le patatine fritte, mentre un quarto degli intervistati (25,4%) la sogna con le crocchette di patate e il 23,9% coi supplì. E buon appetito.

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