Offerta di lavoro - Cuochi in alberghi e ristoranti
Codice Offerta GR-271156
Descrizione Qualifica RECRUITING DAY-CUOCO/A CAPO PARTITA. Prestigioso Hotel in Monte Argentario cerca candidati in possesso dei seguenti requisiti:
• Diploma di scuola alberghiera o equivalenti.
• 3-4 anni di esperienza pregressa in cucine di lusso, fine dining, stellate o in hotellerie 5*, di cui almeno un anno come Chef de Partie;
• Ottima padronanza delle tecniche di cucina classica e contemporanea nella propria partita (antipasti, primi, secondi, ecc.);
• Eccellenti capacità organizzative nella gestione autonoma di tempi e risorse della partita;
• Abilità estetiche di impiattamento e decorazione dei piatti;
• Padronanza dei processi di conservazione e rotazione delle materie prime (FIFO);
• Food cost management di base.
• HACCP E SICUREZZA SUL LAVORO
I candidati verranno contattati per comunicare luogo, data ed orari dei colloqui di selezione
*possibilità di alloggio per fuori sede
EsperienzaRichiesta SI
Modalità Lavoro FULL TIME,LAVORO A TURNI
Numero Posti Disponibili 3
Provenienza AZI
Provincia GR
Qualifica Professionale Cuochi in alberghi e ristoranti
Scadenza 07/12/2025 00:00:00
Sede di lavoro MONTE ARGENTARIO
Tipologia Contrattuale LAVORO A TEMPO DETERMINATO
Tipologia Offerta Preselezione
